Колагенови пептиди: какво точно пиеш и как се чете етикетът

Думата пептид звучи лабораторно, а е проста

Белтъците са дълги вериги от аминокиселини. Пептидът е късо парче от такава верига. Колагеновите пептиди, същото като хидролизиран колаген, са колаген, който е нарязан на малки фрагменти чрез ензимна хидролиза. Целта на рязането е практическа: дългият колаген не се разтваря и не се усвоява удобно, а късите фрагменти се разтварят дори в студена вода и минават през храносмилането като аминокиселини и къси ди- и трипептиди.

Затова на кутиите се срещат три думи за едно семейство: колаген, желатин, пептиди. Желатинът е частично разграден колаген и се желира. Пептидите са по-ситно нарязаният вариант, който не се желира. Никоя от думите не е магия, те описват степен на обработка.

Как се чете колагенов етикет за две минути

Първо число: грамове колаген на доза. Не грамажът на кутията и не комплексът. Колагенов комплекс от 10 г без обявени грамове чист колаген не се сравнява с нищо. Нашият Колаген Смути 365 носи 8,9 г хидролизиран телешки колаген в доза от 10 г прах, изписано на етикета.

Второ: източникът. Телешки, свински или морски: след храносмилането пептидите са сходни, разликата е в суровината, вкуса и цената на грам. Изборът между тях е практически, не мистичен.

Трето: какво още има вътре. Витамин C е смислен съсед: той допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кожата. Дълъг списък пълнители, оцветители и патентовани бленди без числа е причина да върнеш кутията на рафта.

Четвърто: сметката на опаковката. Колко дози има в кутията при дозата от етикета и колко струва един ден. Кутия от 300 г при доза 10 г е 30 дни, сметката е проста, когато числата са изписани.

Прахът срещу капсулите

Дозите колаген са грамове, а една капсула побира под грам. За 8 до 10 г дневно с капсули се стигат 8 и повече капсули всеки ден, при праха това е една разбъркана лъжица във вода или смути. Затова колагенът на прах не е каприз, а форма, произтичаща от дозата.

Честната рамка накрая

Продукт, който изписва граматите на доза, източника и състава, ти дава всичко нужно, за да решиш сам. Продукт, който крие числата зад комплекс, е решил вместо теб. Ние сме от първия вид: съставът и дозите на нашия колаген са на страницата на продукта, ред по ред.