Колаген странични ефекти: какво показват проучванията и кога се спира приемът

Безопасен ли е колагенът: какво казват клиничните проучвания

Хидролизираният колаген е сред най-масово изследваните хранителни добавки през последните две десетилетия. Тъй като представлява смес от къси пептидни вериги и аминокиселини, човешкото тяло го обработва по същия начин, както протеините от храната. В систематичния обзор на Choi et al. (2019), обхващащ 11 клинични проучвания с общо 805 участници, авторите отбелязват, че хидролизираните колагенови пептиди показват отличен профил на безопасност при ежедневен прием.

Официалните становища на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA, 2011) също потвърждават, че колагеновите пептиди нямат токсично действие при стандартни хранителни дози. В оценката на EFSA (2011) се посочва, че дори при високи нива на прием няма данни за нежелани системни реакции при здрави възрастни хора.

Когато избирате добавка като kolagen-smuti-365, която съдържа 8,9 г хидролизиран телешки колаген и 100 мг витамин C на доза, вие приемате пречистени пептиди с ниско молекулно тегло. Витамин C в тази формула допринася за нормалното образуване на колаген за нормалната функция на кожата, костите, хрущяла, венците, зъбите и кръвоносните съдове. Въпреки общата безопасност на съставките, при малък процент от хората могат да се появят леки и преходни оплаквания, свързани най-вече с храносмилането.

Най-честите странични ефекти: стомах, подуване и газове

Повечето регистрирани неразположения от прием на колаген са свързани със стомашно-чревния тракт. Когато концентрирано количество пептиди навлезе в стомаха, храносмилателната система трябва бързо да отдели ензими и стомашен сок, за да разгради връзките между аминокиселините. При хора с по-чувствителен стомах или забавено храносмилане това понякога предизвиква следните усещания:

• Чувство за тежест и пресищане: Протеините засищат бързо и забавят изпразването на стомаха, което може да създаде усещане за тежест за час или два след приема.
• Подуване на корема и газове: Ако колагенът се приема наведнъж на гладно или с много студена вода, стомашната лигавица може да реагира с леко подуване.
• Леко разхлабване на стомаха или запек: Всяка рязка промяна в дневния прием на белтъчини може временно да промени консистенцията на изпражненията.
• Остатъчен послевкус: Някои суровини имат специфичен мирис или вкус, който при хора с гастроезофагеален рефлукс води до неприятно оригване.

Тези оплаквания обикновено са леки и отшумяват в рамките на няколко дни, след като храносмилателната система свикне с редовния прием на пептиди.

Честота на оплакванията: сравнение на данните от изследванията

Клиничните тестове показват, че процентът на хората с оплаквания е изключително малък. В двойно сляпото, плацебо-контролирано изследване на Hexsel et al. (2017), където 25 участнички приемат по 2,5 г колагенови пептиди дневно в продължение на 24 седмици, не са регистрирани никакви сериозни странични ефекти или отпадане на участници поради непоносимост. Подобни резултати се наблюдават и в обзора на Choi et al. (2019), където средната честота на леки стомашни оплаквания във включените проучвания остава под 3% от всички изследвани лица.

По-долу са обобщени данните за нежеланите реакции от ключови научни изследвания върху различни дози и източници на колаген.

Данните потвърждават, че дози около 8,9 г телешки колаген, каквато е дозата в продукта kolagen-smuti-365, попадат в диапазона, изследван за добра ежедневна поносимост.

Алергични реакции: рискове според източника (телешки, рибен, птичи)

Рискът от алергична реакция зависи пряко от изходната суровина, от която се добива колагенът. Въпреки че процесът на хидролиза разгражда белтъчините до много малки пептиди и значително намалява техния алергенен потенциал, рискът не е напълно нулев при хора с тежки сенсибилизации.

Рибен (морски) колаген

Този вид колаген крие най-висок риск от алергични реакции. Хората с диагностицирана алергия към риба, ракообразни или морски дарове трябва да избягват рибния колаген, тъй като дори пречистените пептиди могат да предизвикат имунен отговор с копривна треска, оток или задух.

Телешки колаген

Телешкият колаген се отличава с много по-нисък алергенен профил. Използва се масово именно заради добрата поносимост. Единственото рядко изключение е т.нар. алфа-гал синдром (алергия към червено месо след ухапване от кърлеж). За огромното мнозинство от хората телешките пептиди са напълно неутрални за имунната система.

Птичи и яйчен колаген

Добива се основно от пилешки хрущял или ципа на яйчена черупка. Хората с изразена алергия към яйца или птичи протеини трябва да бъдат внимателни с тези източници и винаги да четат подробно списъка на съставките.

Бъбреци, черен дроб и колаген: има ли реален риск при продължителен прием

Един от най-често задаваните въпроси е дали дългосрочният прием на концентриран колаген натоварва бъбреците и черния дроб. При здрави хора черният дроб и бъбреците преработват аминокиселините без затруднения, което се потвърждава в оценките за безопасност на EFSA (2011).

Един специфичен научен детайл обаче изисква внимание. Колагенът съдържа високи нива на аминокиселината хидроксипролин (около 12-14% от неговия аминокиселинен профил). В клиничното изследване на Knight et al. (2006) с участието на 10 здрави доброволци е измерено, че приемът на висока доза от 30 г колагенов желатин на ден води до увеличение на екскрецията на оксалат в урината с около 43% спрямо изходните нива.

Какво означава това на практика?

• За здрави хора: Това временно увеличение не представлява опасност, ако се поддържа добър дневен прием на течности.
• За хора с бъбречно-каменна болест (калциево-оксалатни камъни): Повишеният оксалат в урината крие риск от образуване на нови песъчинки. Такива хора трябва да се консултират с уролог или нефролог, преди да започнат редовен прием на колаген.
• При тежка хронична бъбречна недостатъчност: Пациентите на стриктна нископротеинова диета трябва да броят грамажа на колагена към общия си дневен белтъчен лимит.

Колаген и пъпки: защо понякога се появяват кожни реакции

Въпреки че колагенът се приема предимно за поддържане на кожата, понякога потребители съобщават за поява на пъпки или лек обрив през първите седмици. За това съществуват няколко логични обяснения, които рядко са свързани със самата чиста колагенова молекула:

Първо, много комбинирани добавки съдържат високи дози витамини от група B (особено биотин или B12), изкуствени подсладители или синтетични аромати. При някои типове кожа високите дози витамин B12 и биотин стимулират мастните жлези и водят до запушване на порите. Чистите формули без излишни пълнители значително намаляват този риск.

Второ, във формулата на kolagen-smuti-365 са включени 100 мг витамин C. Този витамин допринася за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомага нормалната функция на имунната система. При хора с повишена чувствителност към киселинност или преходни промени в метаболизма на кожните клетки е възможно в началото да се наблюдава лека реакция, която бързо отшумява.

Трето, понякога обривът е реакция на непоносимост към източника (например рибен протеин) или резултат от дехидратация, когато се повиши приемът на протеини без паралелно увеличаване на водата.

Кога задължително трябва да спрете приема на колаген

Въпреки че хидролизираните пептиди са хранителен продукт, съществуват ситуации, в които приемът трябва незабавно да бъде прекратен. Не пренебрегвайте следните предупредителни знаци:

• Признаци на остра алергична реакция: Поява на силен кожен сърбеж, уртикария, подуване на устните, езика или гърлото, затруднено дишане. В такъв случай спрете приема веднага и потърсете спешна медицинска помощ.
• Остра или постоянна болка в стомаха: Ако спазмите, гаденето или стомашното разстройство не отшумяват повече от 48 часа след началото на приема.
• Болка в областта на кръста и бъбреците: При хора с предишна анамнеза за бъбречни камъни появата на тъпа или режеща болка в лумбалната област изисква незабавно спиране и лабораторни изследвания на урината.
• Назначена строга медицинска диета с ограничен протеин: При остри чернодробни или бъбречни заболявания всеки допълнителен източник на аминокиселини трябва да бъде спрян до съгласуване с лекуващия лекар.

Как да избегнете дискомфорта при ежедневен прием на колаген

За да извлечете максимална полза от колагеновите пептиди без неприятни усещания в стомаха, следвайте няколко прости и доказани правила:

1. Започнете с половин доза

Ако досега не сте приемали колаген или имате чувствителен стомах, започнете с половин порция (около 4 до 5 г) през първите 4-5 дни. След като се уверите, че стомахът ви реагира спокойно, увеличете до пълната доза от 8,9 г, каквато е дозата в kolagen-smuti-365.

2. Приемайте го по време на или след храна

Приемането на концентриран протеин на абсолютно празен стомах е най-честата причина за гадене или тежест. Разтворете колагена в смути, кисело мляко, каша или го изпийте след закуска. Храната забавя преминаването през стомаха и улеснява плавната ферментация и разграждане на пептидите.

3. Пийте достатъчно вода през деня

Метаболизирането на протеините изисква вода. Увеличете ежедневния си прием на вода поне с 300-500 мл, за да помогнете на бъбреците да филтрират крайните метаболитни продукти, включително оксалатите, описани в труда на Knight et al. (2006).

4. Избирайте формули с изчистен състав

Избягвайте продукти с добавени захари, изкуствени оцветители и тежки подсладители. Комбинацията от висококачествен хидролизиран телешки колаген и витамин C осигурява точно това, от което тялото се нуждае. Витамин C в състава допринася за нормалното протичане на метаболизма и производството на енергия, както и за намаляването на чувството на отпадналост и умора.